【試食メニュー公開】いつでも出来立てホヤホヤ!失敗知らずの生あまざけ味噌講座 試食メニュー♪

らんぷの馬場です。

生あまざけ味噌講座の日。 そういえばバレンタインデーでしたね!!

ご自分へのご褒美に、一生使える知識を知ること。

いかがですか??(ちょっと無理やり??(笑))

やっぱり食の講座は、食べるのも楽しみの一つ!

気になる試食メニューなんですが。

 

 ~この日のお楽しみ軽食~

♪レンコンの挟み揚げ

♪生あまざけ味噌を用いた 白和え

♪栄養満点の お味噌汁

♪白ごはん(お漬物のちょっとお付けします)

あったまるようにと さあやさんが軽食メニューを考えてくれました。
さて、今回企画した 生あまざけ味噌講座では、味噌ビギナーでも安心!

失敗しらずの手前味噌 をコンセプトに 生あまざけを熟成させるように

煮大豆と生あまざけを10時間発酵させることで、出来立てホヤホヤの手前味噌が

ご家庭でつくれるようになる講座です。

生あまざけを使用していますので、優しい甘さが広がる味噌。

ご飯のお供にしたり、白和えにしたり。

シチューのコクだしにも 最適ですよ!

 

そもそも味噌ってどんなふうになっているの??

詳しい内容も聞けますので、もう気分は味噌マイスターです!

ご家庭で10時間発酵することで、いつでも出来立てホヤホヤ!

失敗知らずの手前味噌~生あまざけ味噌講座~にぜひお越しくださいませ!

家族の好きな味に調整できる 味噌。喜ばれますよ!

日時:2017年2月14日(火)10時~12時

場所:滋賀県大津市(湖西線大津京駅徒歩1分)

※大阪駅より 新快速40分

参加費:3500円

試食あり。生あまざけ味噌80グラム お土産付き

※調理実習ではありません。講師のデモ調理です。

講師: 咲糀 林紗弥香先生

講座のお申し込みはこちらから

 

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