薬膳インストラクター ひきたたかこさん

ひきた たかこ 東京都渋谷区在住

・薬膳インストラクター

中国三千年の歴史を持つ中医学理論。

【薬膳】とはそれに基づいて食材と中薬を組合せた料理です。

 

らんぷでは、季節の薬膳講座や、運動会でパフォーマンスを上げるお弁当講座などを開講させて頂きました。

その方の体調や目的に合わせて、スーパーで買える材料で簡単に作れるのが私の講座の特徴です。

 

11月からは大津を離れて東京のテレビ局に復帰し会社員とし働き始めました。

薬膳のおかげで子どもたちは呼び出しコールなし!私も体健やか心上向きの生活を続けております。

「体は食べたものでできている」「体と心はつながっている」という基本的な事実を再確認する日々です。

忙しいママこそ溌剌と、家族も元気に過ごせる薬膳。より手軽に受講して頂けるメニューを開発し、東京での開講を目指すのが今年の目標です。

 

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